Jak obwieściły  władze regionu rozpoczęło się, troszkę z wyprzedzeniem, winobranie. Winogrona to jedna z głównych upraw w Apulii zaraz po oliwkach. Przemysł winiarski rozwija się tutaj z szybkością światła i wcale sie temu nie dziwimybo komu nie smakuje ten boski napój w kolorze rubinu? W Apulii produkuje się wino od zamierzchłych czasów, z historycznych zapisków wynika, że już w czasach cesarstwa Rzymskiego uprawiano tu winorośle. Apulia przeżywa na nowo rozkwit w tej dziedzinie, coraz częściej młodzi ludzie przekonują się do uprawiania ziemi i winorośli, coraz częściej stawia się tutaj na uprawy ekologiczne oraz na uprawy rodzimych i rzadkich odmian winorośli. Władze regionu prowadzą spis winorośli rodzimych i historycznych apulii, można tu wyróżnić Aleatico, Malvasia czerwona z Brindisi, Malvasia Czerwona z Lecce, Negroamaro, Primitivo, Susamaniello Czerwona, Nero di Troia, Verdeca, Bombino, Pampanuto, Ottavianello, Impigno i inne mniej znane. Nie znaczy to, oczywiście, że te odmiany nie są uprawiane również w innych regionach.

Apulia i jej tradycje

W Apulii produkuje się wino nie tylko w mniejszych lub większych winnicach ale również w domach, na wsi, w mieście, w garażu w piwnicy. Często w mniejszych miasteczkach możecie zobaczyc otwarty garaż a w nim zamiast samochodu i narzędzi, półki z przetworami, butelkami z oliwą. W okresie zbioru pomidorów możecie podpatrzyć produkcję przetworów pomidorowych a w okresie winobrania nastawianie domowego wina. Takie domowe wino jest w tutaj nazywane RIBOLLITO i jest winem bardzo skoncentrowanym o głębokim i wyrazistym smaku. W przemyśle winiarskim zostało wprowadzone od niedawna i zostało nazwane Vino Rossissimo.
o tradycji picia wina we Włoszech chyba nie trzeba wspominać jest ono obecne wszędzie i przy każdej okazji. Nawet w szkołach podstawowych podczas warsztatów szkolnych organizowanych dla uczniów jest zawsze wizyta w winnicy i nauka etapów produkcji wina, dzięki Bogu bez degustacji.
Będąc w Apulii koniecznie musicie wybrać się na wizyte do jednej z wielu winnic apulijskich. Zobaczycie na czym polega winobranie, poznacie historię winiarstwa oraz poszczególne etapy produkcji wina. W kilku winnicach można uczestniczyć przy tzw PIGGIATURA  czyli deptaniu winogron. Będziecie mogli spróbować apulijskiego wina i odpocząć w cieniu gajów oliwnych. Uwierzcie mi będzie to niezapomnianym i pełnym relaksu przeżyciem.

Apulia Taste of Italy organizuje jednodniową wycieczkę szlakiem wina i oliwy. W każdą środę.

Cena 60,00 euro od osoby.
Program:
Wyjazd z Bari lub Trani (do uzgodnienia)
Zwiedzanie zamku Castel del Monte ( dodatkowa opłata za wstęp do zamku 10,00 euro dorośli, 5,00 euro dzieci )
wizyta w winnicy z degustacją
zwiedzanie Ruvo di Puglia
wizyta w gospodarstwie uprawy oliwek i olejarni z degustacją
Powrót do Bari

informacje i zapisy na facebooku apuliatasteofitaly lub 0039-3208667740 również whatsapp
Grupy maksymalnie 8 osobowe.

Zapraszamy