Będąc w Alberobello proponujemy zajrzeć do jednego z trulli gdzie znajduje się restauracja L'Aratro. Lokal proponuje tradycyjne dania kuchni apulijskiej i co ważne, zaopatruje się w produkty tylko i wyłącznie u lokalnych małych producentów. Właściciel i kucharz pan Domenico jest przesympatyczną osobą, uwielbia chodzić między stołami aby nie tylko upewnić się czy gościom wszystko smakuje ale żeby wdać się w małą pogawędkę i dowiedzieć się też czegoś o gościach. Tacy właśnie są apulijczycy otwarci, weseli i gościnni.
W Polignano a Mare znajdują się przepiękne tarasy i skalne uskoki. Z tarasu w restauracji Grotta Ardito można podziwiać piękno skalistego wybrzeża i granat morza. Kolacja z takim widokem to istnie magiczny moment. Leo, właściciel restauracji potrafi zadbać o swoich gości i ich podniebienie. Surowe owoce morza z sokiem z cytryny to typowa tradycja kulinarna z tych okolic. Dla mniej odważnych wspaniały ciemny makaron z mąki z prażonej pszenicy z krewtkami i kremem z pistacji a do tego białe schłodzone wino. Wszystkie dania przygotowywane są z produktów najwyższej jakości i to dzięki temu wszystko jest takie smaczne i zdrowe. Zajrzyjcie na stronę i przekonajcie się sami. http://www.ristorantegrottardito.it/
Na pewno we Włoszech należy koniecznie spróbować lodów ale uważajcie bo nie wszystkie lodziarnie wyrabiają lody według tradycyjnych przepisów. Na naszych stronach chcemy pisać o tych miejscach gdzie wszystko to co próbujecie jest autentyczne, smaczne i zdrowe. Jeśli znajdujecie się w okolicach Polignano a mare oraz Monopoli, koniecznie spróbujcie lodów w lodziarni "Caruso note d'ecellenza". wejdź na stronę Lodziarnia Caruso. Jeżeli macie urodziny właśnie podczas urlopu to fajnym pomysłem na prezent może być tort lodowy Caruso, elegancki i super smaczny, nie tylko dla dzieci!