POLIGNANO A MARE
Volare ooo, cantane oooo, nel blu dipinto di blu …”Volare” to piosenka włoska, najczęściej słuchana na świecie, którą również w Polsce wszyscy znają, autorem jest Domenico Modugno, który urodził się właśnie tutraj w Polignano a Mare. Dlatego na bulwarze nad samym morzem można zobaczyć jego pomnik z brązu z uniesionymi rękami.
To śliczne nadmorskie miasteczko, nazywane jest perłą adriatyku oddalone od Bari 36 km. Miasteczko od lat otrzymuje Błękitną flagę Duńskiej FEE.
Do zobaczenia między innymi stare miasto oraz most z czasów Cesarstwa Rzymskiego i droga Traiana, jedna z systemu dróg starożytnych Rzymian, która przecina zatoczkę Lama Monachile. Zatoczka to chyba najczęściej fotografowany widok, dwa klify a pomiędzy nimi plaża w zatoczce i turkusowe morze.
Nie można pominąć jaskini Grotta Palazzeseto mieści się tam jedna z 25 najpiękniejszych i luksusowych restauracji na świecie. I oczywicie rejsu spacerowy po jaskiniach morskich.
Ciekawostka: jeśli zobaczycie napisy na budynkach czy schodach starego miasta to nie myślcie, że to wandale. To mieszkaniec Polignano nazywa się Guido i za pozwoleniem właścicieli budynków przytacza wersety wielkich poetów i pisarzy.
MONOPOLI
Miasto oddalone jest 43 km od Bari. Monopoli to nie tylko stare miasto to także 99 mniejszych skupisk zwanych contradami. Stare miasto to typowe śródziemnomorskie białe zabudowania rybackie, wąskie uliczki jak również XVIII-sto wieczne kamiennice.
Do zwiedzenia Zamek Karola V oraz Zamek św. Stefana. Katedra ze swoją fasadą barokową i ciąg kościołów i kościółków jeden ładniejszy od drugiego.
Monopoli to miasto nadmorskie, żyje morzem i z morza czerpie, dlatego pełno jest tu najróżniejszych restauracji mniejszych i większych gdzie można delektować się rybami i owocami morza.
To także 15 km piaszczystych plaż z krystalicznie czystym błękitnyo turkusowym morzem.
Zmęczeni zwiedzaniem i głodni nie zastanawiajcie się dugo i udajcie się do restauracji IL Guazzetto to jedna z najlepszych restauracji serwujących ryby i owoce morza. Możecie spróbować tutaj wspaniałych zakąsek lub cavatelli al sapore di mare albo smażonych kalmarów, do tego musujące białe wino a na zakończenie mus z mascarpone. Nie ma co się dziwić, że jest to jedna z najczęściej i najchętniej odwiedzanych w Monopoli. Również ze względu na dobre i świeże produkty, w jakie zaopatruje się lokal i wspaniali właściciele, którzy potrafią ugościć i zająć się klientami. Miła atmosfera sprawia, że chce się tu wrócić już następnego dnia. http://www.ristoranteilguazzetto.it/
Niedaleko od Monopoli w głębi lądu można podziwiać Ogród botaniczny „Lama degli ulivi” i 2000 gatunków roślin śródziemnomorskich.
Jadąc dalej na południe od Monopoli zaczynamy zbliżać się do Salento
WYBRZEŻE COSTA MERLATA
Merlata czyli karbowana. Zwana morzem Ostuni , Długa plaża karbowana, ponieważ skałki przeplatają się z piaskiem, szczegółnie polecana dzieciom ze względu na płytką wodę oraz obecność na plaży ratowników. Plaża jest bezpłatna i ogólnie dostępna przystosowana również dla osobób niepełnosprawnych, specjalnie dla których zbudowano drewniane pomosty aż do samego morza. Kilka metrów od plaży, idąc w stronę południową, znajduje się mała skalna zatoczka z wysuniętym występkiem skalnym, idealna na skoki do wody, dla tych mniej śmiałych, przewidziano zejście do wody po skalnych stopniach.
Jadąc dalej na południe dojedziemy do miejsca zwanego Kreta rossa. to na przemian drobniutki piasek i skała idealna dla miłośników spokoju i ciszy. Nazwa kreta rossa pochodzi od czerwonego koloru podłoża w tej części Apulii. Najbardziej znaną jest spiaggia delle scalette czyli plaża schodkowa ze względu na naturalnie wykute schodki w skale. Kreta rossa tak jak większość wybrzeża Ostuni jest wyposażona w ścieżkę rowerową.
Jeszcze bardziej na południe w kierunku Brindisi znajduje się Państwowy Rezerwat Morski Torre Guaceto prawdziwy raj na ziemi.8 km wybrzeża plaż, wydm, roślinności śródziemnomorskiej. Ekosystem jedyny w swoim rodzaju ze względu na obecność morza i obszarów o wysokiej wilgotności powietrza. Rośnie tu mirt, lentyszek, dąb ostrolistny, jałowiec. Spotkać można borsuki, łasice, kuny, lisy, zające, jeżozwierze afrykańskie oraz zagrożony wyginięciem wąż połoz lamparci i elaphe quatuolineata.
Wśród roślinności wodnej możemy natknąć się na zaskrońca zwyczajnego albo żółwia błotnego.
Z ptaków możemy zobaczyc m.in. wierzbówkę zwyczajną, remiza zwyczajnego, wodnika zwyczajnego, czaplę, bąka zwyczajnego (rodzaj jastrzębia) i błotniaka stawowego.