A może macie ochotę na lampkę wytrawnego wina?
Przybywając do Apulii trzeba spróbować wszystkiego a w szczególności wspaniałego wina jakie od wieków gości na apulijskich stołach. We wrześniu kiedy już winogrona są odpowiednio dojrzałe nadchodzi czas zbioru. Wtedy to w wielu domach, raczej w mniejszych miejscowościach, nastawia się domowe wino, którego smakiem będzie można się rozkoszować przez cały rok. Takie wino domowej produkcji można często zakupić w małych lokalnych sklepikach.
Apulia posiada również wiele winnic, produkujących wino DOC (kontrolowane oznaczenie pochodzenia) oraz DOCG. ( kontrolowane oznaczenie gwarantowanego pochodzenia – najwyższa klasa jakości). Są winnice, które chętnie otwierają swoje podwoje, można je zwiedzić i dowiedzieć się czegoś o sposobie uprawy oraz procesie produkcji wina. Skuście się również na odrobinę tego niebiańskiego trunku.
